【食物中毒】29歲男子進食購自深圳田螺　食物中毒現四肢麻痺

衞生防護中心表示，一名29歲男子於深圳龍華區一排檔購買田螺後，回家食用田螺後，在約三小時後出現四肢麻痺。病人同日到伊利沙伯醫院急症室求醫。他情況穩定，無須入院。

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發言人指，麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。

發言人補充，麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關，通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中，症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓，甚至死亡。

發言人提醒，市民如出現麻痺性海產中毒的病徵，應立即求醫，並保留餘下食物，以便調查和化驗。

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責任編輯：陳展棋